Gott Nytt År

önskar jag er alla! Jag håller som bäst på att förbereda mig inför kvällens galej - middag på Östermalm med kompisarna Therese & Jon, Malin & Christian samt Tessans syster + pojkvän. Vi är ansvariga för förrätten och kommer att bjuda på en trio bestående utav skagenrörafylld krustad, pumpernickel med rökt lax & senapssås samt toast med gräddfil, löjrom och rödlök. Till det mängder med Champagne förståss!

Bilder från kvällen kommer (vill ju visa upp min nya fina blåsa från Diesel) - tills dess får ni nöja er med en bilder från tidigare års nyarsaftnar :)

2009 Strandvägen, Stockholm, Sverige

2008 Surfers Paradise, Australien

2007, Verbier, Schweiz

2006, Geneve, Schweiz

Mellandagarna

Jag och G har slagit något av rekord i sovande dessa mellandagar; 10 timmar klämmer vi lätt varje natt, sååå skönt! Som ni kanske märker har jag efter 2 år också hittat "å" på vår mac book ... bättre sent än aldrig ;)

Förutom att sova har vi även hunnit med bio (jag gick med tjejerna, vi såg "Himlen är oskyldigt blå", vilken var helt ok men väldigt sorglig), ett besök på östasiatiska museet (för att se terrakottaarmén, var en stor besvikelse efter 3o minuters köande i kylan + 150 kr per person), fika/vin med Martin & Lotta som är i stan på besök från Geneve, längdskidåkning (G bara, inte jag ;)), lite shopping (inte hittat så mycket faktiskt, men älskar mina duntofflor) och massor med hyrfilm (The boys are back, Knight & Day m.m).

Ikväll blir det chili con carne (Söderkullakött såklart) och mys med H&M&A i Vallentuna. Har köpt Miljonbingolotter också - efter förra årets nära-miljonen-upplevelse bara måste vi spela igen!

Rea-fynd!

Sköna duntofflor, 70 kr från Åhlens

Middag hos familjen Wacker

Salsa med tomat, avokado, mango, koriander & sambal oelek, sallad på endive, äpple & krystynas dressing (skall serveras till ugnsbakad lax) och så en rejäl skål smågodis ;)

Vallaren!

G ska ut på ännu en runda på skidor och bättrar på vallan :) Själv ska jag ut och kolla in rean!

Julpyssel!

Kött, kött, köttfärs!

Idag lagade jag till första pasen köttfärs (till en smarrig Bolognese) fran allt vart fina Söderkulla kött - 1 down, 34 to go! ;)

Grattis till oss!

Underbar bröllopsdag!

Igår firade jag och G vår bröllopsdag (lite tidigt, men det är inte så charmigt att fira på en måndag och dessutom har G en jobbmiddag imorgon) och det var som Askungen skulle sagt alldeles alldeles underbart! Först blev jag överraskad med en superfin present - den underbara ringen från Thomas Sabo som jag suktat efter så länge. Den är sååååå fin! :) Sen sa G åt mig att ta på mig något fint för att vi skulle ut och äta - och det visade sig vara på sjukt lyxiga LUX.

Menyn (förutom allt detta fick man även 2 för-förrätter och en för-efterrätt!) som vi anvjöt med passande vin till varje rätt .... (japp, vi blev väldigt lulliga!)

Löja- och laxrom från Skurusund och stenbitsrom från Simrishamn med råmarinerade räkor, frostad gräddfil, saltad slanggurka och svartrot

Hummer från Skottland, nystekt med sallad på västkustkrabba, Tyresö trädgårdsnypon, ättiksduschad libbsticka och blomkål

Älgkalvbiff från Västmanland, välmörad och lättstekt med stjälkselleri från Östhammar, inkokt Karljohansvamp och persiljekräm

Kaninstek från Vreta gård i Västerås, helstekt med steksky, pumpamüsli och syrad lök

Krassebuljong

Slätvar från Skagerack, färserad och smörstekt med enrisrökt norsk pilgrimsmussla, ingefärskryddad krabbuljong, nässelkräm och syrliga blad

Provencalska muskatdruvor, frysta med Svarta Agnes från Eskesta gårdsmejeri, lagrad i 18 månader och kumminkryddad, rödbetschips och salta kex

Lingon och blåbär från Piteå, sorbet och rårörda med karamelliserade halländska enbär, crème karamell, marängtoppar och gin-is

Chokladtårta Grand Cru med hallon

Jag med hummerrätten

En skymt av nya ringen

En skojig tallrik som kyparen kallade 'apoteket'. Den innehöll olika smaksättare som skulle användas till, före eller efter vissa rätter :)

Thailands-längtan

Blev så avundsjuk efter att ha läst H&M&As blogg från Thailand att jag var tvungen att köpa hem en pad thai från Tasty Thai. Smakade bra men var såklart inte i närheten av dem i Koh Lanta...